野菜たっぷりメンチカツ

►2008/11/12 09:57 

●野菜たっぷりメンチカツ●

メンチカツ参照
この材料よりも若干野菜多目です。


●夕食●



○つぶやき○
この日の夕食は私の相手にとっては
麻婆豆腐がメインらしく、
「やったー!!!!麻婆豆腐だー!!!!!」ってな感じで
食べておりました。
余ったメンチカツは冷凍庫行き＾＾；
お弁当のおかずに使わせていただきます＾＾



○オーストラリア旅行記○
コアラの後にものすごくやる気のないカンガルーに
えさをやり、
（「おい!!!!えさ食べてやるから口元までもってこい!!!」
　という感じの態度のカンガルーたちでした＾＾；）
その後羊の毛刈りショーを見て
お昼ごはん＾＾
バイキングでしたが、メインはチキンと魚とお肉
から選べました。
ということで、オススメのチキンと魚にしました＾＾

「おいしー」と言いたいところですが、
ものすごーく大味＾＾；
まあ、だからソースがたくさんあったんですけど、
ワイルドで豪快な料理が多い為か、
焼いておいたからその辺のソースで食べてみて!!!
という状態＾＾；
下味つけると美味しいのに〜!!!!!と思った私でした＾＾


バイキングなのでメインをもらった後に
副菜をとりに行こうとしたら・・・
この子が狙っておりました。



↓ぜひぽっちっとお願いします♪
　　
訪問ありがとうございました＾＾ぜひ、またお願いします♪

鮭のちゃんちゃん焼き

►2008/11/10 10:12 

●鮭のちゃんちゃん焼き●


*材料*
・鮭　　　　　　　　　　　　　　２つ（今回は切り身にしました）
・キャベツ　　　　　　　　　　 1/4玉
・にんじん　　　 　　　　　　　1/5本
・しめじ　　　　　　　　　　　　1/2袋
・タマネギ　　　 　　　　　　　1玉
・ちゃんちゃん焼きのタレ　 1/2袋
・バター　　　　　　　　　　　 適量（今回は２０g位）

*作り方*
１．野菜を切ります。
２．フライパンに野菜を敷き、
　　鮭を乗せてさらに野菜をかけ
　　タレをかけ弱火でじっくりと火にかけます。
　　（フライパンには蓋をしましょう）
３．野菜がしんなりしてきて、鮭に火が通ったら
　　バターを入れて出来上がり。


●夕食●




○つぶやき○
今回は市販のタレを使いました＾＾；
母も市販のタレだったので、次は自分で
タレから作ってみたいと思います!!!!
ちゃんちゃん焼きのコツは弱火でじっくり。
焦がさないように・・・ってな感じでしょうか＾＾



○オーストラリア旅行記○
1日目のプランがやっと始まりました＾＾
やっぱりコアラでしょ〜♪♪♪
なんともやる気がなく微妙な格好で
寝ている姿がかわいいぃぃぃ〜!!!!!


もちろん念願だった抱っこもしてきました＾＾
幸せなひと時です♪

「今は子どもたちもいないし、
　他のツアーの人もいないからあなたたち2人だけだし、
　特別にコアラの赤ちゃんいるから見る？」
と係りの人に誘われて見てきました＾＾
コアラの赤ちゃん♪


かわいすぎます・・・
なんか、赤ちゃんが適度な大きさに成長していて、
その上、きちんと静かに出来そうな少人数じゃないと
声かけてもらえないらしいです。
本当はみんなに見せたいらしいですが、
やっぱりみんなかわいくて　
「かわいい!!!!」「わぉ!!!!」って叫んじゃうらしいです＾＾；
このかわいさなら仕方ない気がしますが＾＾；


↓ぜひぽっちっとお願いします♪
　　
訪問ありがとうございました＾＾ぜひ、またお願いします♪

豚しゃぶ

►2008/11/06 18:24 

●豚しゃぶ●


*材料*
・豚肉
・にんにく　　　　1ころ
・鷹のつめ　　　 1本
・醤油　　　　　　大１
・ごま油　　　　　大１　　　　　　
・酢　　　　　　　 小１
・砂糖　　　　　　小１
・ラー油　　　　　少々

・レタス
・ミニトマト


*作り方*
１．豚肉をさっと湯がく。（しっかりとアクをとりましょう）
２．にんにくをみじん切りし、鷹のつめも切る。
３．２・醤油・ごま油・酢・砂糖・ラー油をよく混ぜる。
４．1の豚肉を3に浸して、味をなじませておく。
５．レタスとトマトを切り、その上に豚肉をのせ、
　　さっと残りのタレをかけたら出来上がり。


●夕食●




○つぶやき○
この日は火を通していないにんにくに
若干の違和感を感じつつも
味はまあまあ＾＾
でも、この日は豚汁もどきが薄味で・・・
まだまだですね＾＾；



○オーストラリア旅行記○
飛行機がものすごく早朝につきました＾＾；
（多分a.m6時くらい）
入国審査や検疫をするも
言葉が微妙に分からないためか
「あ〜とりあえず聞いてだけおこう」的な
適当なオージー職員だったため早すぎ＾＾；

で、空港からホテルまでの送迎のガイドさんに
案内され、めちゃめちゃリゾートなホテルへ＾＾
すげぇ〜

でも、ツアーまで時間があるのでふらふらと
周辺をお散歩♪
天気いいぃ〜＾＾楽しい〜♪♪♪

ヨットやクルーザーがたくさんある＾＾
すごーい!!!!地元みたいな漁船がひとつもない（笑）

で、お散歩してたら王缶（ビールの栓）拾いました＾＾

青い空の下一枚パチリ＾＾
そしてそっと元の場所にもどす（笑）

ちなみに時間がまだあったのでマックでお茶をしました＾＾
早朝にもかかわらず、水着のおねーさんたちがたくさん（笑）
あ、私の相方さんフライドポテトが食べたかったのに
注文できず＾＾；
何故ってオーストラリアでは
「フライドポテト」は「チップス」って言うらしいです＾＾


↓ぜひぽっちっとお願いします♪
　　
訪問ありがとうございました＾＾ぜひ、またお願いします♪

ハンバーグ

►2008/11/05 08:42 

●ハンバーグ●
−夕食−



○つぶやき○
2日目はこんな感じの料理でした＾＾
この日も「ハンバーグ!!」とリクエストがあったので
ハンバーグにしました♪
でも、この日もやってしまいました＾＾；
全部形を整えた後に卵を入れ忘れたことが発覚!!!!!
やり直し・・・
でも、まあまあ美味しくできました＾＾；


○オーストラリア旅行記○


夜の八時に関空を出発し、
明け方飛行機の中で＾＾
朝日がまぶしくて素敵な目覚めでした♪
（エコノミークラスだから寝にくかったけどね）


↓ぜひぽっちっとお願いします♪
　　
訪問ありがとうございました＾＾ぜひ、またお願いします♪

豚肉のチーズ大葉フライ

►2008/11/04 11:42 

●豚肉のチーズ大葉フライ●



作り方は豚肉の大葉チーズカツ参照

厚めの豚肉ではさむのではなくて、
薄い豚肉にチーズと大葉をのせて巻きます。
後はほとんど同じです。


●夕食●




○つぶやき○
これは10月20日結婚して一番最初の日の
夕食です＾＾
「夜ご飯何がいい??」
って聞いたら
「豚肉にチーズと大葉挟んであげたやつ」
といわれたのであっさり決定!!!
でも、なんと、買うお肉を間違えたので
はさむことは出来ず、
巻いて爪楊枝を刺してフライにしました＾＾；



○オーストラリア旅行記○

新婚旅行でオーストラリアへ行ってきました＾＾
ゴールドコーストとシドニーへ♪
さあゲートをくぐっていこうと思ったら、
思い切り逆方向に進んだ私の相方さん＾＾；
まだ日本語圏内なんですが・・・
ものすごく先行きに不安を感じました＾＾；
でも、オレンジ色の飛行機で☆マークなんだかとっても
楽しそうな飛行機に乗りました＾＾


↓ぜひぽっちっとお願いします♪
　　
訪問ありがとうございました＾＾ぜひ、またお願いします♪