SMILE Cooking

●ケチャップステーキ●


*材料*
・牛肉　　　　　　　　ステーキ用ならOK
・トマトケチャップ
・ウスターソース
・トマトソース　　　　大２


*作り方*
１．トマトケチャップ・ウスターソースをお肉の量にあわせて
　　お好みで混ぜ、トマトスースも加えて混ぜる。
２．牛肉を焼く。
３．１をお肉にからめてできあがり。


●夕食●




○つぶやき○
ただいまです＾＾
とっても楽しい弟との2人旅から、
昨日の夜中に帰ってきまして、
今日一日ぐったりでした＾＾；

ケチャップステーキは我が家のおばあちゃんの味です＾＾
作り方は明日「編集」して載せたいと思います。

今日は私の誕生日＾＾
母が「今日はご飯作らなくていいから」と一生懸命作ってくれました。
その夕食もまた後日載せたいと思います。
嬉しい誕生日でした♪


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●もつ鍋●




○つぶやき○
弟の料理です。
美味しかった〜＾＾
私の出る幕全くなしです・・・＾＾；
ま・・・いっか・・・

今日から6日まで弟と九州へ旅に行ってきます＾＾
美味しいものを探してきますね〜♪

また皆さん7日（私の誕生日）に遊びに来てくださいね♪


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●7月28日夕食●


弟が帰省してきましたのでちょっと豪華です＾＾
でも、料理においてほとんど私の出る幕はありませんでした＾＾；


●7月29日夕食●


弟のリクエストにより、
焼き魚と刺身と焼肉になりました。
写真が貧相で申し訳ありません＾＾；


○つぶやき○
弟が帰ってくると家の中がにぎやかになり、
夕食もにぎやかになります。
でも、うちの弟は料理の質はもちろん量にもうるさいので、
簡単メニューになりがちです。
でも、帰省してくると必ず
「刺身!!!!焼き魚!!!!!!」と
魚介類のリクエストが多くなるので、
当分私のでる幕はなさそうです＾＾；


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●細切り昆布の醤油炒め●


*材料*
・細切り昆布（生）
・油揚げ
・鮭節醤油　　　　　　　大４

*作り方*
１．油揚げを湯通しして薄くきる。
２．昆布を５cm位の長さに切る。
３．昆布と油揚げを中火〜弱火で炒り、
　　少し水分をとばす。
４．鮭節醤油を入れて炒める。
５．味がしみたら出来上がり。


●夕食●




○つぶやき○
ただいま。です＾＾
かなり楽しんできました♪
清水寺・嵐山・美術展・ビーズショップ・雑貨屋さん
に行ってきました＾＾
もう一度住みたい!!!!とちょっと思いました＾＾；
友達とも結構はしゃぎまわっていました♪
暑くて溶けるかと思いましたが＾＾；

今回は超簡単おつまみメニューです♪
簡単すぎてごめんなさい＾；
1パックで結構な量が入っているにも関わらず
100円くらいで売っています♪
なかなか美味しくて、体にもよさそうです＾＾


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●うなぎのせいろ●


*材料*
・うなぎ
・うなぎのタレ
・ごはん　　　　　　　　
・粉山椒

・今回の材料はご家族の人数に合わせて
　ご用意ください


*作り方*
１．お米をといでご飯を炊く。
２．うなぎを食べやすい大きさに切る。
３．炊き上がったご飯にうなぎのタレを
　　ご飯がうっすらと茶色になるくらいかけて混ぜる。
４．せいろの底の形を合わせて
　　クッキングペーパーを切り、底にひく。
５．その上に混ぜたご飯を広げるようにして入れる。
６．ご飯の上にうなぎをのせる。
７．フライパンに水を入れて、その上にせいろをのせて
　　5分くらい蒸す。
　　（我が家は中華なべに1/3位の水を入れて蒸しました）
８．蒸しあがったら粉山椒をかけて出来上がり。

　　（木の芽があったら、いろどり的にもいいのですが、
　　　我が家の木の芽は青虫たちにより全滅でした）


●夕食●




○つぶやき○
今日は土用の丑の日♪
ということで、若干手抜き気味ですが、
うなぎせいろです＾＾
美味しかったですよ♪

今日は無事にペイント開きました。。。
ほっと一安心です＾＾
が・・・明日から私は京都へお出かけしてきます＾＾
ので、2日ほど更新できません＾＾；
ごめんなさい。
帰ってきたら昨日更新予定だったものを
更新できたらいいなと思っています。
みなさん、また遊びに来てくださいね♪


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